Yvonne Wallin

Jag heter Yvonne Wallin och har över 14 års erfarenhet inom bakning, matlagning och catering. Min resa började som en passion för att skapa läckra måltider och unika bakverk för familj och vänner. Jag älskar att dela med mig av mina kunskaper och insikter, och jag strävar alltid efter att göra matlagning och bakning tillgängligt för alla, oavsett erfarenhetsnivå. Jag skriver om allt från enkla recept till avancerade tekniker, alltid med fokus på att göra informationen både användbar och lättförståelig. Jag lägger stor vikt vid att kontrollera källor och jämföra information, så att jag kan erbjuda aktuella och pålitliga tips. Genom att följa aktuella trender och organisera kunskap på ett klart och tydligt sätt hoppas jag kunna inspirera andra att utforska sin egen kreativitet i köket.

Författarens publikationer

En sked med mörkt vaniljpulver och två vaniljstänger. Perfekt för att ge bakverken den där extra touchen av vaniljsocker.

Vaniljpulver vs vaniljsocker - Välj rätt för perfekt smak

Yvonne Wallin

14 juli 2026

Vaniljpulver vs. vaniljsocker: Lär dig skillnaden, när du ska välja vad och hur du byter dem. Få perfekt vaniljsmak i din bakning!

En krämig potatissallad med skivade rädisor och färska örter. Den här ser ut att vara den godaste potatissalladen någonsin!

Potatissallad - Så gör du den godaste och mest balanserade

Yvonne Wallin

14 juli 2026

Gör den godaste potatissalladen! Upptäck hemligheterna bakom perfekt balans, smaker och konsistens. Få recept och tips för succé varje gång.

En härlig pannkakstårta med glass, banan och nötter. Pudrad med florsocker och ringlad med honung.

Pannkakstårta med glass - Så lyckas du varje gång!

Yvonne Wallin

13 juli 2026

Gör en perfekt pannkakstårta med glass! Lär dig bygga lager, välj rätt smaker och undvik misstag för en lyckad dessert. Upptäck hemligheten bakom en stabil tårta nu!

En bit rabarberpaj lchf med vispad grädde. Hela pajen syns i bakgrunden.

LCHF-rabarberpaj - Så lyckas du med saftig smuldeg

Yvonne Wallin

11 juli 2026

Baka en perfekt LCHF-rabarberpaj! Upptäck hemligheten bakom en syrlig, smörig paj som inte blir vattnig. Få recept och tips för bästa resultat.

Pizzadeg redo att baka ut. En degskrapa och en kökshandduk ligger bredvid en plastlåda med två degbollar.

Baka ut pizzadeg - Få perfekt botten varje gång!

Yvonne Wallin

5 juli 2026

Bemästra pizzadeg! Lär dig forma degen utan att förlora luft, undvik vanliga misstag och få perfekt botten varje gång. Upptäck hemligheterna nu!

En burk med surdeg som luktar lite aceton, täckt med tyg och snöre.

Surdeg luktar aceton - Rädda din starter!

Yvonne Wallin

2 juli 2026

Rädda din surdeg som luktar aceton! Lär dig varför det händer, när du ska mata den och hur du får den frisk igen. Upptäck guiden här!

Krämig hemmagjord glass med vaniljbönor och chokladdryppade kakor i en blå skål. En perfekt efterrätt!

Hemlagad dessertglass - Så lyckas du varje gång!

Yvonne Wallin

1 juli 2026

Gör perfekt dessertglass! Lär dig hemligheten bakom krämig glass, undvik misstag & bygg glasstårta som håller. Upptäck recept & tips nu!

Fem gammaldags småkakor med sylt i mitten, serverade på en blå yta.

Klassiska Småkakor - Baka som förr, med perfekt resultat

Yvonne Wallin

29 juni 2026

Baka klassiska svenska småkakor! Upptäck traditionella sorter, proffstips för perfekt textur och förvaring. Få din guide nu!

Doftande kanelbullar med pudersocker, perfekt för kanelbulle dag. Kanelstänger och chokladbitar ligger utspridda.

Kanelbullens dag - Baka perfekta bullar & fira fika

Yvonne Wallin

29 juni 2026

Fira Kanelbullens dag 4 oktober! Lär dig baka saftiga kanelbullar, undvik vanliga misstag och upptäck svenska fikavanor. Upptäck hemligheten bakom den perfekta bullen!